¿Alguna vez se ha preguntado por qué se está dando comida GRATIS a los estudiantes de Lincoln?
En Lincoln durante el último par de meses, a veces ha habido una cantidad abundante de comida en el edificio principal justo fuera de los Servicios Estudiantiles. El alimento que se coloca allí está cerca de expirar o ya ha expirado. La mayoría de los alimentos donados a la despensa estaba en una tienda dos días antes. No todo el mismo tipo de comida, pero una variedad: pan, latas de frijoles, donuts, patatas fritas, e incluso dulces han estado disponibles para los estudiantes.

Empleado de Oficina Servicio Estudiantil, Maria Stanton dijo que “Hay alguien que dona comida que se va a expirar al escuela cuando tiene tiempo para que no va al basura.” Ese alguien resultó ser el Dr. Ray Umeda. Él es graduado de Lincoln y un miembro del consejo en la fundación de la escuela secundaria Lincoln. Umeda escuchó que había una necesidad de comida donada. Él ha estado haciendo esto desde el principio de 2016, cuando conoció a una mujer llamada Rose quien ayuda con la distribución de la comida de tiendas y restaurantes locales.

Alguien recoge la comida de la oficina de Umeda y la entrega a Lincoln. Mientras esto sucede, Umeda deja al Director de Actividades, Kelly Philips, saber si tiene comida lista para recoger. Umeda había oído del premio que ganó Kelly Philips y así fue como se descubrió de la despensa de Lincoln. Según el Dr. Ray Umeda, “En los Estados Unidos, 40% de todos los alimentos se desechan … la comida se pone a disposición en la fecha de “venta por” o antes cuando se trata de restaurantes. La mayoría de las panaderías desechan el pan al final del día en que se hacen.”

Algunos estudiantes toman algo cuando sienten hambre, mientras que algunos toman comida sólo porque es gratis. Aunque, otros tomarán la comida de vuelta a casa ya que no tienen ninguna. El Dr. Ray Umeda, que está trayendo la comida, no sólo es generoso, pero está ayudando a los estudiantes. La basura de un hombre es el tesoro de otro.

Cuando era preguntado sobre lo que sacó de esto, el Dr. Ray Umeda respondió: “Estoy comprometido a ayudar a los estudiantes de Lincoln a tener éxito. Es un desperdicio que se descarta tanta comida. Esto combina esas motivaciones en una solución ideal. Me hace muy feliz cuando escucho que los estudiantes están tomando la comida de la despensa. Espero que lo que estoy haciendo inspira a los estudiantes a ayudar a otros en necesidad ahora y en el futuro”.